欢迎访问东莞市海洪膳食管理服务有限公司网站 主营:食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送
食堂承包·解决方案服务商

打造了一个又一个“家“一般温馨的员工饭堂

科学管理
食堂承包 找海洪膳食管理服务
科学管理管理科学化、标准化、规范化
价格实惠合作基地,降低采购成本,为您省心、省力、省钱
方案灵活可完全依照顾客需求提供解决方案,满足不同顾客需求
团队强大八大菜系厨师团队,菜系口味多样,营养菜谱供您免费试吃
8+
八大菜系厨师团队
8H
八种供餐模式选择
10+
10年膳食行业经验
48H
食品留样48小时
100+
已为超过百家客户提供膳食管理方案
整体食堂承包·解决方案

为您提供一站式工厂饭堂承包管理服务

食材配送·解决方案

我们能做的不止食堂承包,还有各类新鲜食材配送

食堂承包·优质服务商

专业为大中小型企业,学校,医院,机关单位提供膳食服务

Fresh raw materials食材新鲜.营养搭配
Ingredients
食材统一采购配送 食材统一采购配送,专业营养师的科学配比,确保餐食营养化;食品留样48小时,保证食品绿色安全;提供固定就餐、自助餐、自费餐、商务套餐、周套餐、自选餐以及聚会餐等
食材新鲜
Standardized 4D process management model规范化4D流程管理模式
specification
操作统一规范、营养搭配合理 食堂厨房卫生环境合格,让员工吃得放心,吃出健康,每月一次餐具、农产品农药残留检测、油烟排放达标检测、以及厨房每月4次除四害消杀工作,从源头管控食品健康
操作统一规范
Combine strong forces to win by quality强强联合,以质取胜
Strong
从源头开始控制成本 与大型的蔬菜与养殖基地长期合作,建立了十分通畅便捷且质优价廉的食材渠道;从源头就把控食材的品质,只跟有机菜基地、大型粮油公司,肉联厂供应商合作
从源头开始控制成本
Complete canteen contracting plan整套食堂承包方案
Program
从食堂承包到后期运营管理一站式服务 我们将提供前期的餐饮解决方案、原厂厨具供应、无公害农产品供应、专业餐饮设计公司、专业餐厅策划装修公司、定制个性化用餐餐具、等一整套完善的供应链服务
从食堂承包到后期运营管理
整体食堂承包服务商

满足高需求客户群体,追求家的口味

海洪膳食管理简介
东莞市海洪膳食管理服务有限公司

是一家专业为工厂、企事业单位、学校提供饭堂承包及食材配送、厨房筹建、餐厅规划为一体的综合性后勤服务公司。公司成立以来,秉承“规范经营、诚信为本”的经营理念,特别是在食堂管理方面经验丰富,菜式搭配新颖,用实际行动赢得众多企业管理者和员工的好评。作为一种服务行业,要想把企业员工生活做到更好,沟通和创新就显得极为重要...

海洪·新闻中心
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  • 常见问题
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    餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,依笔者视,餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓...
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    夏天是细菌的生长繁衍最快的季节,因此,更应该注重食品安全,以防病从口入,我们都知道食堂承包时,饭菜的卫生、安全是最重要的,那我们在食堂承包时到底盖该如何保障饭菜的质量呢?笔者为您总结了以下几点:。1、充实掌握就餐者的口胃需求,从而不停地变更菜单及做法。3、制止统一餐中有雷同的菜式出现。3、发现...
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    在食堂卫生方面,不管公司将食堂外包或者自营,我们都要做好清理和防护工作,那么今天笔者在食堂卫生上为您总结了以下几点:。一、食堂要保证室内外环境整洁,以及周边25米内不得有污染源。二、食堂必须具有冷冻器材等,生熟食品分柜存放。五、采购后要认真检查食品及其食品原料,保证原料以及食物的新鲜卫生,腐败...
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    近年来,由于食堂承包的迅速发展成为了一项热门行业,加上许多公司自营食堂口味单一,费时,费力使得餐饮承包行业更受企业和工厂关心的欢迎,但只有选对好的餐饮公司才能让您的企业员工享受到最好,最营养,最满意的饮食。(2)是否具备成功的饭堂管理模式,要求承包商解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话...
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    目前不少企业单位以及学校都把食堂承包出去,这样对于企业也以及学校来说,不仅可以节省资金,并且能让员工以及学生吃的干净、卫生、品味多鲜,那食堂承包出去了,食堂承包人的岗位职责又是什么呢?通过以上我们大致了解了食堂承包人的岗位职责,当然,承包前需与食堂承包方详谈后并且签约有关合同、协议。同时能更好...
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    找正规的食堂承包公司重要吗?首先我们要清楚到食堂承包已经成为许多公司工厂的不二选择,因此许多大大小小的饭堂承包公司就冒出来,导致食堂承包行业的质量参差不齐,那么今天我们就来看看找正规的食堂承包公司到底有多重要!如何寻找正规的食堂承包公司,食堂承包的意义不仅仅在于满足员工吃饱的问题上,而是要在健...
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    现在很多工厂和单位都选择食堂承包来解决员工吃饭的问题,怎么选择一个实力比较好的食堂承包公司呢,这就要看这个食堂承包公司是否拥有自己的管理制度,这样才算是一个合格而又专业的饮食企业,也能保证我们员工用餐卫生,承包食堂的制度有哪些,下面是笔者为大家分享的承包食堂的制度:。做到新鲜质优达到食品卫生标...
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    随着现在国家对教育的加强,成立了越来越多的学校,学校的食堂管理也成了问题,学生的饮食会直接影响到学生学习,所以很多学校将食堂承包出去,那么在我们将学校食堂承包出去时我们怎么选择学校食堂承包模式来更好的给师生一个合适舒心的食堂呢?上次给大家分享了学校食堂承包方案,下面笔者就为大家分享学校食堂承包模式有哪些:
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    饭堂承包策略性管理不仅包括生产过程的成本管理,还包括采购过程、销售过程、技术开发过程的成本管理,具有全面性、预测性和动态性,较现行成本管理的适用性更强、范围更广、效果更好。2、改善饭堂承包员工间的人际关系。5、提高饭堂承包的卫生安全质量。通过对食堂内所有范围包括隔油槽、风口、厨房天花、油烟罩等...
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    目前工厂食堂承包成为众多大型公司的主要选择,选择一个专业的食堂承包公司是每个企业应有的责任,一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。因此企业在签订食堂承包合同签,需要注意很多方方面面,以便后续经营不善给自己公司带来不必要的麻烦和损失,那么工厂食堂承包前要注意什么呢?工厂食堂承包前先考...
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    把不同蔬菜存放在冰箱内,这种做法不妥。如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜,适宜存放在10℃左右的环境中,但不能低于8℃;绝大部分叶菜喜凉,适宜存放在0℃至5℃环境中,但不能低于0℃。蔬菜适宜存放的湿度为85%左右。存放蔬菜时,可选择较薄的保鲜袋,将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋,并用针在袋上扎6个小...
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    有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制...
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